Posle dužeg vremena, ponovo radi Plato! Smešten na Platou ispred Filozofskog fakulteta, raspolaže sa 120 sedećih mesta u prizemlju i na dve galerije, od kojih je jedna predviđena za nepušače, i 120 sedećih u bašti.
Enterijer potpisuje arhitekta Aleksandar Vidić. Prvo što primetite kada uđete u Plato jeste okruglo ogledalo iznad šanka oko koga je, kako kaže menadžer Nenad Belinčević, mahovina u stanju hibernacije. „Redovnim zalivanjem, ta mahovina opstaje na zidu oko pet godina.“ U prostoru preovlađuje drvo, a sam stil u enterijeru predstavlja kombinaciju inudstrijskog i modernog dizajna. Specifično u ovom lokalu jeste ponuda Mocktaila, bezalkoholnih koktela napravljenih od svežih sastojaka. Za njihovu pripremu, kao i za pripremu alkoholnih koktela, zadužen je glavni bartender Milan Pavlović. Na koktel listi, kaže Milan, nema klasika, ali on može da ih napravi na zahtev gosta. Kuhinja je internacionalna, s nekoliko domaćih jela pripremljenih na moderan način. Na meniju su burgeri, sendviči i tortilje, pice, paste i rižota. Iz ponude se izdvajaju dimljene kobasice, crni rižoto s vrganjima, lignjama, belim lukom, prazilukom i sipinim mastilom i suve šljive punjene bri sirom i orasima. Doručak se služi do 13 časova, a gostima se nude razne vrste omleta, uštipci, kajmak sa Potočare... Vino kuće je Lastar, a osim vina iz Srbije, u vinskoj karti zastupljene su i etikete iz Francuske, Italije, Španije.
Dakle, Plato ponovo radi, mislite o tome kad god ste u srcu grada…
| dan | Od | Do |
|---|---|---|
| Ponedeljak | 08:00 | 24:00 |
| Utorak | 08:00 | 24:00 |
| Sreda | 08:00 | 24:00 |
| Četvrtak | 08:00 | 24:00 |
| Petak | 08:00 | 24:00 |
| Subota | 08:00 | 01:00 |
| Nedelja | 10:00 | 24:00 |
